새우 영양성분과 효능, 남성에게 좋은 점, 부작용

새우는 맛있는 해산물로 다양한 요리에 활용할 수 있는 친숙한 식품입니다. 오늘은 새우에 어떤 영양성분이 들어있고 사람에게 미치는 효능은 어떤 것인지, 또 많이 먹었을 때 부작용은 무엇인지 함께 알아보겠습니다.
 
 

1. 새우의 영양성분

1.1 칼로리

새우는 100g당 90~130kcal의 낮은 칼로리에 20g 내외의 고품질 단백질을 함유하고 있습니다.

1.2 대표 영양소

새우는 칼슘, 비타민D, 철분, 메티오닌, 라이신 등 각종 필수 아미노산이 풍부하며, 키토산, 타우린, 아스타잔틴 등의 유용한 성분도 함유하고 있습니다.

 

1.3 효과

새우 머리, 몸통, 꼬리에는 키토산이 함유되어 있으며, 이는 동물성 식이섬유로서 장 건강에 도움을 줍니다.

붉은색을 띄게 하는 아스타잔틴은 강력한 항산화 성분으로서 노화 방지, 면역력 증진, 눈 건강 등에 도움을 줍니다.
 
 

 

2. 새우의 효능

2.1 뼈 건강

새우의 칼슘과 비타민D는 뼈 건강에 좋으며, 성장기 어린이들의 성장 및 발달, 노인들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

2.2 심혈관 건강

새우의 타우린은 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 기능에 도움을 주며, 간의 해독 작용을 돕습니다.

또한 피로 회복, 숙취 해소에도 효과가 있습니다.

 

2.3 체중 관리

키토산은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 배출하며, 변비 예방과 체중 관리에도 도움을 줍니다.

2.4 노화 억제

아스타잔틴은 활성산소를 제거하고 세포 산화를 억제하여 노화 방지와 피부 보호에 효과가 있으며, 망막의 활성산소를 감소시키고 혈류량을 늘려 시력 개선과 노안 예방에도 도움을 줍니다.

 

2.5 남성 특화 효능

한의학에서 남성의 양기와 신장 기능을 강화하는 식품으로 보며, 정력 강화와 스테미너 향상에도 도움을 줍니다.

2.6 다이어트 측면

낮은 칼로리와 고품질 단백질로 다이어트 식품으로 좋으며, DHA와 키토산으로 두뇌 발달과 기억력 향상에도 좋습니다.
 

 

3. 과다섭취 시 부작용

3.1 알레르기 반응

새우는 알레르기를 일으킬 수 있는 음식 중 하나입니다.

새우 알레르기를 가진 사람들은 새우를 먹으면 발진, 가려움, 구토, 설사, 호흡곤란 및 혼란 등의 증상을 겪을 수 있습니다. 알레르기 반응이 심하다면 응급처치가 필요할 수 있습니다.

 

3.2 소화 문제

고단백 고지방 식품이므로 과다섭취하면 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 소화 불량, 복부팽만, 가스, 속쓰림 등이 나타날 수 있습니다.

3.3 콜레스테롤 증가

콜레스테롤 함량이 높은 음식 중 하나이기 때문에 과다섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있습니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다.

 

3.4 수은 중독

새우는 수은 함유량이 있는 식품 중 하나이며, 장기적으로 과다섭취하면 수은 중독의 위험이 있습니다.

특히 임신 중인 여성과 어린이는 수은 중독에 민감하므로 새우를 적절히 섭취해야 합니다.

3.5 치아 건강

딱딱한 껍질을 깨야 할 때 이를 통해 치아에 손상을 입을 수 있습니다.

따라서 새우를 먹을 때 조심해야 합니다. 껍질을 깐 상태로 판매되고 있는 새우도 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

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오늘은 새우에 대해 자세히 알아보았습니다. 새우에 포함되어 있는 영양성분과 인체에 미치는 긍정적인 영향, 과다 섭취 시 문제점 등에 대해 확인해보았습니다. 적절한 섭취는 건강에 도움이 되니 제철에 더 맛있는 새우 한번 드셔보시길 바랍니다.